Collier d’Agneau

Le Collier d’Agneau est un morceau de viande savoureux, idéal pour les plats mijotés. Avec sa chair tendre et son goût prononcé, il est parfait pour des cuissons longues qui permettent de révéler toute sa richesse. En ragoût, en braisé ou même en grillade, le collier d’agneau s’associe merveilleusement avec des herbes aromatiques, de l’ail et du vin pour un résultat plein de saveurs. C’est un choix parfait pour des repas réconfortants et conviviaux, apportant une touche de finesse à vos recettes traditionnelles.